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TARTA A LOS 3 CHOCOLATES (thermomix) Voy ha aprovechar este blog para compartir con ustedes mi aficion a la cocina. Espero os guste. INGREDIENTES PARA LA BASE: - 1 Paquete de bizcochos de soletilla - 1 Taza de leche con tres cucharadas de azúcar - 1 Poco de licor (Cointreau, Wiski, Ron...) PREPARACIÓN PARA LA BASE: Poner un molde de aro encima de una bandeja redonda. Cubrir el fondo de la bandeja con los bizcochos y a continuación ir mojando los bizcochos con la leche a la cual le habremos añadido el azúcar y el licor. Reservar. INGREDIENTES CAPA DE CHOCOLATE NEGRO: - 130 Gr. de chocolate Postres Nestlé - 75 Gr. de azúcar - 1 Sobre de cuajada - 500 Gr. de nata PREPARACIÓN: Echar en el vaso el chocolate troceado y picar con golpes de turbo. Añadir el resto de los ingredientes y programar 7 minutos, temperatura 90ºC. y velocidad 5. Echar encima de los bizcochos. INGREDIENTES CAPA DE CHOCOLATE CON LECHE: - 130 Gr. de chocolate con leche Nestlé - 50 Gr. de azúcar - 1 Sobre de cuajada - 500 Gr. de nata PREPARACIÓN: Igual que la capa anterior y echar encima de la capa de chocolate negro. INGREDIENTES CAPA DE CHOCOLATE BLANCO -130 Gr. de chocolate blanco - 30 Gr. de azúcar - 1 Sobre de cuajada - 500 Gr. de nata PREPARACIÓN: Igual que las capas anteriores y echar encima de la capa de chocolate con leche Cuando esté fría meter en la nevera hasta el día anterior que se quitará el aro y se adornará como se desee. TRUCO: Para que cuando se corte la tarta las capas de chocolate no se despeguen pasar un tenedor por encima del chocolate negro y del chocolate con leche cuando esté un poco solidificado. 
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